Итальянский живописец венецианской школы. Родился в Тревизо и сначала, по-видимому, обучался скульптуре у Дж. Маркьори, навсегда сохранив интерес к четкой пластической проработке объемов фигур в своих многочисленных алтарных образах и росписях, исполненных в Венето. Испытал влияние живописи Дж. Б. Тьеполо и С. Риччи, работал в манере, близкой последнему.
Крозато пользовался известностью как создатель работ на сюжеты из древней истории и мифологии. Известный деятель эпохи Просвещения, венецианец граф Альгаротти заказал ему росписи своей виллы в Карпенедо с изображением сцен из Троянской войны. Во фреске Апофеоз поэзии (Венеция, Ка’Реццонико) расположенные у нижнего края росписи плафона четыре фигуры олицетворяют части света.
Крозато использует прием Пьяццетты и Тьеполо, восходящий к эмилианской традиции, но не перегружает композицию фигурами, оставляя свободным иллюзорный прорыв в поднебесное пространство. Он как бы соединяет воедино элементы двух традиций декоративных росписей, получивших развитие в монументальной живописи Венето в XVIII столетии. Вокруг живописного поля овальной формы художник разместил скульптурные бюсты поэтов, исполненные в технике гризайли. Они заключены в волюты и эффектно дополняют аллегорическую композицию. На то, что Крозато увлекся техникой гризайли, указывал Луиджи Ланци, писавший, что "это один из тех мастеров, который обманывает глаз рельефом и своими крепкими иллюзорными изображениями, которые кажутся настоящими".
Наибольшую известность художнику принесли работы для Королевского двора в Турине. В приемной королевского замка Ступиниджи в Пьемонте он исполнил фреску "Жертвоприношение Ифигении" (1732) и роспись двух лоджий с изображением рокайльных мотивов — путти, цветочных гирлянд, амуров, букетов, аллегорий Четырех времен года.

Картины художника